750 grammes
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Petite popote entre potes le cahier de recettes de Titi

L'apéro

Titi
L'apéro

1.LA GOUGERE

Hypra simple, vous prenez une pâte feuilletée, du fromage (cantal, gouda...), des saucisses knacky, et un oeuf...

Vous coupez la pâte en petit morceau, vous insérez des morceaux de fromage coupés & des morceaux de knacky, vous refermez soigneusement ensuite en badigeonnant le tout d'un jaune d'oeuf.

Hop au four quelques minutes & on déguste !

L'avantage de la gougère c'est quelle s'adapte & se décline sans fin (faim?)

2.LES RILETTES DE SARDINES (OU MAQUEREAUX)

Incontournable chez les Dordinos...la rillette prête à tartiner sur du pain grillé, à piocher avec une chips ou pour moi le top à déguster sur un Ritz (hein Béber)...

Ingrédients : une boîte de sardine ou maquereau, un petit suisse, une persillade, une cuillère à soupe de crème, un filet de citron, sel-poivre (tabasco pour Gum)

Vous sortez les sardines de leur boîte, vous les désarétez...vous les disposez dans un bol, vous ajoutez le petit suisse, la crème, assaisonnement & le filet de citron, vous écrasez le tout à la fourchette...et c'est déjà terminé...

L'apéro
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